Trong thời gian gần đây, đậu Hà Lan đã trở thành loại hạt phổ biến tại Việt Nam được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Chắc chắn bạn đã từng một lần thưởng thức các món như hạt đậu Hà Lan rang muối, cháo đậu Hà Lan, cơm đậu, gà nấu đậu… Đặc biệt, bạn có thể tự tay trồng loại đậu này tại vườn nhà rất đơn giản, chỉ cần bạn nắm lòng thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc và kỹ thuật trồng.
Thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc vào tháng mấy?
Cây đậu Hà Lan có thể trồng vào các tháng trong năm, tuy nhiên thời điểm để cây có thể sinh trưởng tốt, cho quả chất lượng thì chủ yếu sẽ trồng vào khoảng tháng 5 đến tháng 11.
Ảnh: Trồng đậu Hà Lan vào tháng mấy để đạt năng suất cao nhất?
Bạn cũng có thể gieo trồng đậu Hà Lan vào thời vụ chính từ ngày 10/10 đến 15/10. Khi thời tiết bắt đầu mát mẻ thì tỷ lệ nảy mầm cao, tỷ lệ cây đậu Hà Lan sống sót và phát triển cao. Loại đậu này sinh trưởng trong khoảng 18 độ C đến 20 độ C, còn nhiều độ 25 độ C trở lên cây sẽ phát triển chậm, trên 35 độ C thì cây sẽ nhanh chóng tàn lụi.
Sau khi biết được thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc vào tháng mấy thì bạn cần chuẩn bị đất trồng và hạt giống thật kỹ.
Đối với đất trồng thì nên chọn loại đất giàu dinh dưỡng, đảm bảo giữ ẩm tốt, khả năng thoát nước tốt. Độ pH của đất trồng đậu Hà Lan lý tưởng nhất sẽ rơi vào 5.5 đến 6.5 độ. Nói chung, bạn có thể trồng loại cây họ nhà đậu này ở các loại đất khác nhau. Nếu đất có tình trạng bạc màu thì bạn nên cải tạo đất trước khi trồng nhé!
Hạt giống đậu Hà Lan rất phong phú, đa dạng đến từ các đơn vị chuyên cung cấp hạt giống rau nổi tiếng trong nước hoặc nhập khẩu từ nước ngoài. Còn phân loại hạt giống thì có 2 loại chính là đậu Hà Lan lùn và leo. Bạn cần lựa chọn giống đậu theo địa chỉ uy tín và theo nhu cầu sử dụng.
Khâu tiến hành trồng
Ngâm và ủ hạt giống Hà Lan trước khi trồng sẽ giúp tăng tỷ lệ nảy mầm. Bạn nên ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng nửa tiếng đồng hồ. Sau đó vớt hạt ra và ủ trong khăn ẩm trong vòng 24 tiếng đồng hồ. Khi thấy hạt bắt đầu nứt nanh, nảy mầm thì đem gieo vào đất.
Nếu như chọn thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc quan trọng thì bước gieo hạt cũng không kém phần. Bạn cần biết cách gieo đúng cách, đối với đậu giống lùn thì gieo hạt cách nhau 7cm, hàng cách nhau 30cm. Còn đối với giống đậu leo thì hạt cách nhau 20 cm và các hàng cách nhau khoảng 70cm.
Mỗi một hốc đất thì bạn nên gieo 2 hạt đến 3 hạt đậu. Sau đó lấp đất lại, tưới nhẹ lên mặt đất và cuối cùng phủ một lớp rơm rạ ở trên mặt đất (nếu có). Hạt giống đậu Hà Lan cần cung cấp lượng nước cần thiết ngày 2 lần để nhanh mọc mầm, cây mầm to khỏe.
Kỹ thuật chăm sóc cây đậu Hà Lan
Cây đậu Hà Lan cũng giống như các cây trồng khác cũng cần cung cấp thêm phân bón để đủ chất dinh dưỡng phát triển, ra hoa, đậu quả. Trong trường hợp bạn muốn bón phân hữu cơ cho cây thì cần phải ủ đúng cách, phân đã hoai mục không nên bón phân chuồng tươi hoặc phân bắc tươi.
Bón phân cho cây đậu Hà Lan chia làm 3 lần cụ thể như sau:
Lần 1: Khi cây đậu đã bắt đầu ra lá thứ 3 và lá thứ 4.
Lần 2: Khi cây đậu chuẩn bị nở hoa.
Lần 3: Sau khi bạn đã thu hoạch quả đợt 1, lúc này cây đậu cần bón phân để tiếp tục ra quả đợt 2.
Nếu bạn chọn thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc vào tháng mưa nhiều thì có thể giảm tưới nước cho cây. Nhưng bạn phải duy trì độ ẩm trung bình để cây đậu sinh trưởng tốt từ 70 đến 75 độ. Đối với đậu Hà Lan leo thì bạn nên làm giàn cho cây bằng cọc tre, nứa.
Cây đậu Hà Lan dễ bị sâu xanh, sâu xám, sâu vẽ bùa, đục lá, đục quả… tấn công. Vì vậy, bạn cần thăm vườn đậu thường xuyên để kịp thời bắt sâu, tỉa các lá bị bệnh nhằm hạn chế lây lan và lên phương pháp phòng trừ hiệu quả.
Thu hoạch đậu Hà Lan
Kể từ khi bước vào thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc cho đến khi gieo, trồng, ra quả thì khoảng 2 đến 3 tháng là bạn có thể bắt đầu thu hoạt. Bạn nên thu hoạch đậu vào buổi sáng khi tiết trời mát mẻ vừa giúp tránh nắng, tránh mệt vừa đảm bảo quả đậu tươi ngon.
Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn biết được thời vụ trồng đậu Hà Lan ở miền Bắc và kỹ thuật trồng, chăm sóc chuẩn nhất. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến quá trình trồng cây đậu Hà Lan thì hãy để lại bình luận dưới bài viết, đội ngũ kỹ sư nông nghiệp của Việt Nông sẽ giải đáp chi tiết tới bạn.
