Như các bạn đã biết đậu rồng là một trong số ít loại thực vật giàu dưỡng chất nhất mà nên được bổ sung thường xuyên trong thực đơn bữa cơm của mỗi gia đình. Đặc biệt chúng còn có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư rất tốt. Vậy nên trong bài viết này Việt Nông sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức cơ bản nhất về kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cũng như thời vụ trồng đậu rồng ở miền Bắc.
Cây đậu rồng là cây gì
Đậu rồng còn có tên gọi khác là đậu khế là một loại cây thuộc họ Đậu (fabaceae) xuất phát từ Ấn Độ.
Cây được trồng ở khu vực Đông Nam Á. Cây có tên tiếng anh là tetragonolobus. Thân cây thuộc loại thân thảo leo, củ to trồng ở dưới đất. Để đậu rồng sống được nhiều năm bạn phải làm giàn cho cây giúp cây phát triển thuận lợi hơn. Bình thường cây sẽ cao khoảng 3m nếu điều kiện thuận lợi cây có thể vươn cao từ 5-6m. Cây đậu rồng cũng được đánh giá là loại cây cho quả quanh năm.
Thời vụ trồng đậu rồng ở miền Bắc
Cây sinh trưởng và phát triển chủ yếu ở các nước cận nhiệt đới, có khí hậu lạnh. Ở nước ta, giống cây đậu rồng chủ yếu được trồng ở miền Nam. Nếu bạn muốn trồng ở miền Bắc thì bạn cần lưu ý đến thời vụ trồng. Điều này sẽ giúp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn
Thời vụ trồng ở miền Bắc sẽ rơi vào khoảng cuối tháng 7 đầu tháng 8. Nên trồng ở nơi đất ẩm, tơi xốp và tưới nước thường xuyên cho cây. Trong thời vụ này, cây cho ra hoa và quả từ tháng 11 đến tháng 12. Do ở thời điểm này, điều kiện nhiệt độ cao và ánh sáng đã chuyển từ ngày dài qua đêm ngắn. Với thời tiết này, cây đậu rồng sẽ nhanh cho ra hoa và quả hơn so với vụ tháng 4, tháng 5.
Kỹ thuật trồng cây đậu rồng sẽ bao gồm: đất trồng, hạt giống và cách làm đất.
Đất trồng
Cây đậu rồng ưa đất ẩm, đất phù sa có độ chua nhẹ. Ngoài ra có một vài giống thích nghi được với đất ph thấp. Cây có khả năng chịu được đất chua nhưng không có khả năng sinh sống và phát triển ở đất quá khô. Loại cây này rễ cây sẽ ăn nông hơn so với các loại cây trồng dưới đất khác.
Vì vậy bạn phải đảm bảo đất tơi xốp và dễ thoát nước. Khi cày nên cày thật sâu bởi vì khi tưới nước hay bón phân cây sẽ hấp thụ được tốt hơn.
Hạt giống
Loại cây này được trồng từ hạt nên khi trồng bạn càn đảm bảo chọn mua những hạt giống tốt, không lép, không nứt. Khi mua nên mua ở những cơ sở uy tín nhằm mang lại tỉ lệ nảy mầm và sống sót cao nhất cho cây. Hạt giống tốt sẽ tránh được những tác nhân sâu bệnh xâm hại đến cây.
Làm đất
Trước khi gieo trồng bạn cần làm đất tơi xốp trước một tuần bằng cách cày bừa và dọn dẹp sạch cỏ dại. Sau đó phơi đất trong một tuần để diệt mầm bệnh. Tiếp theo là tiến hành lên luống với chiều cao là 15cm, chiều rộng 2m, mỗi luống trồng hai hàng cách nhau từ 40-50cm.
Hướng dẫn chăm sóc cây đậu rồng theo đúng quy trình
Để chăm sóc cây đậu rồng bà con không thể quên bước bón phân cho cây. Khi cây ra được 2 đến 4 cặp lá, tiến hành pha 2 muỗng cà phê phân urê kết hợp cùng 4 lít nước để tưới. Bạn nên tưới vào chiều mát, tránh tưới khi trồng nắng gắt. Lần hai cách lần bón thứ nhất từ 15-20 ngày. Pha 10g NPK có hàm lượng kali trong 3 lít nước và tưới như lần đầu.
Sau bước bón phân thì không thể thiếu việc tưới nước cho cây. Bạn nên tưới nước cho cây đậu rồng mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều mát. Khi cây ra tua thì bắt đầu làm giàn. Nếu cây có hoa thì không nên dùng vòi rồng phun trực tiếp lên hoa sẽ làm rụng hoa và trái non.
Phòng ngừa sâu bệnh như: sâu xanh, các loại rệp, sáp và bệnh đốm lá. Tùy từng trường hợp khác nhau mà bạn áp dụng cách xử lý khác nhau. Ví dụ cây bị sâu xanh, thì bạn nên phun thuốc diệt trừ sâu bệnh. Hoặc khi cây héo úa thì phải tỉa bớt lá héo đi chỉ để lại lá non.
Cây đậu rồng đem đến giá trị cho đời sống con người
Cây đậu rồng đem đến rất nhiều giá trị cho đời sống con người nhất là việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó, còn giúp giảm thiểu và ngăn ngừa bệnh cho con người.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Đậu rồng rất giàu vitamin C và vitamin A. Nó sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh nhiễm trùng về đường tiêu hoá.
Vitamin C giúp cơ thể sản xuất ra collagen, một loại protein rất quan trọng phát triển các mô liên kết như da, xương, cơ, cấu trúc cơ thể, đặc biệt trong các sụn khớp và các dây chằng. Thậm chí vitamin C còn là chất làm tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân
Đậu rồng có hàm lượng calo thấp, nó cũng có một lượng chất xơ giúp cơ thể giảm cân lành mạnh. Chất xơ và calo sẽ giúp cơ thể giữ cảm giác no, do đó tránh được việc ăn vặt, ăn đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ.
Tăng cường năng lượng
Phốt pho rong đầu rồng sẽ giúp bạn cải thiện vấn đề mất năng lượng, tránh tình trạng mệt mỏi, đau đầu, yếu cơ. Các loại đường khác nhau trong đậu rồng, chẳng hạn như glucose, đường-fructose, sucrose, lactose, galactose và maltose sẽ giúp cơ thể duy trì năng lượng.
Thực phẩm giàu tryptophan sẽ giảm đau liên quan đến căng thẳng. Ăn đậu rồng sẽ giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu khá tốt. Nó hỗ trợ quá trình tổng hợp serotonin giúp tránh các triệu chứng như tiêu chảy, khó tiêu.
Kết luận:
Trên đây là một số chia sẻ về thời vụ trồng đậu rồng ở miền Bắc và kỹ thuật trồng mang lại năng suất cao nhất. Khi cần tìm mua cây giống hoặc tư vấn về kinh nghiệm gieo trồng rau màu, mọi người đừng quên liên hệ đến Việt Nông để được tư vấn kịp thời nhé!
